叶绿锭怎么做简单又美味的制作方法

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叶绿锭是一道非常受欢迎的甜点，它的制作方法简单易学，口感酥脆，味道香甜可口。如果你想尝试制作叶绿锭，不妨跟着下面的步骤一起来制作吧！

材料准备：

- 200克面粉

- 100克黄油

- 50克糖粉

- 1个鸡蛋

- 适量绿茶粉

- 适量巧克力酱

步骤一：制作面团

1. 将200克面粉过筛，放入一个大碗中。

2. 加入100克黄油，用手指将黄油与面粉搓揉至颗粒状。

3. 加入50克糖粉，继续搓揉至面粉均匀吸收糖粉。

4. 打入一个鸡蛋，继续搓揉至面团成型。

5. 将面团放入冰箱中冷藏15分钟，待面团稍微硬化。

步骤二：制作叶绿锭

1. 取出冷藏的面团，将其擀成薄片。

2. 在擀好的面片上均匀撒上绿茶粉，轻轻按压，使绿茶粉附着在面片上。

3. 将面片卷起，切成约1厘米宽的小段。

4. 将切好的小段放在烤盘上，留有一定的间距。

5. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤10-15分钟，或至叶绿锭呈金黄色即可。

步骤三：装饰叶绿锭

1. 将烤好的叶绿锭取出，待其完全冷却。

2. 取适量巧克力酱，可以用勺子或者裱花袋挤在叶绿锭上，增添美感。

3. 叶绿锭可以直接食用，也可以放入密封容器保存，以保持其酥脆口感。

小结：

叶绿锭是一道制作简单又美味的甜点，只需要面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、绿茶粉和巧克力酱等几种材料即可完成。制作叶绿锭的步骤也非常简单，只需要制作面团、擀面片、撒上绿茶粉、卷起切段、烤制和装饰即可。制作好的叶绿锭呈金黄色，口感酥脆，绿茶和巧克力的搭配更是美味可口。你可以根据个人口味调整绿茶粉和巧克力酱的用量，增加或减少甜度。希望你能尝试制作叶绿锭，享受制作美食的乐趣！

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